1 kilo de patatas
8 chuletas de cordero
4 lonchas de bacon
aceite
2 zanahorias
tomillo y perejil
2 cebollas
pimienta
2 vasos de caldo

 

Sazonar con pimienta .
Añadir el bacon y las chuletas
Cubrir con el resto de la verdura
Verter el caldo y un poco de tomillo
Tapar y llevar a ebullición
Bajar el fuego y cocer durante 50 minutos